"피토알렉신"으로도 알려진 루테인은 자연에서 제아잔틴과 함께 발견됩니다. 옥수수, 채소, 과일, 꽃에 있는 피토크롬의 주성분으로 잎의 엽록체에 함유되어 흡수된 빛 에너지를 엽록소 a로 전달한다. 광산화 및 광손상에 대한 보호 효과가 있는 것으로 추정됩니다. 또한 인간 망막의 황반 영역을 구성하는 주요 색소입니다.
루테인은 다양한 채소, 꽃, 과일 및 기타 식물에서 발견되는 천연 물질이며 "카로티노이드" 물질 그룹에 속합니다. 인간에서 발견되는 주요 카로티노이드에는 d-카로틴, P-카로틴, 크립토크산틴, 루테인, 리코펜 및 오르토플라빈이 포함됩니다. 의학 실험에 따르면 루테인은 우수한 항산화제이며 음식에 일정량의 루테인을 첨가하면 세포 노화 및 유기체 노화를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 노화된 눈의 망막 황반 변성으로 인한 시력 손실 및 실명을 예방할 수 있습니다. 그들은 암 예방제, 생명 연장제, 궤양 퇴치제, 심장 마비 및 관상 동맥 질환 퇴치제로 제안되었습니다. 루테인은 가금육과 계란의 착색을 위한 사료 첨가제로도 사용되며 식품 산업에서 착색 및 영양 보조제로 사용되어 왔습니다.
눈 보호: 루테인은 많은 과일과 채소에서 발견되는 천연 색소이자 인체의 필수 영양소인 중요한 카로티노이드 유도체입니다. 루테인은 고에너지 자외선을 흡수하고 자외선 손상에 저항하여 특히 녹내장, 백내장과 같은 눈 질환으로부터 눈의 시각적 건강을 보호하는 데 도움을 줍니다.
항산화제: 천연 항산화제인 루테인은 자유 라디칼을 제거하고 산화 스트레스로 인한 손상을 줄여 심혈관 질환 및 암과 같은 많은 질병의 발생을 예방할 수 있습니다.
면역 체계 강화: 루테인은 면역 세포의 발달과 증식을 촉진하여 면역 체계를 강화하고 병원성 박테리아와 질병으로부터 방어하는 데 도움을 줍니다.
루테인은 망막의 황반에 중요한 보호 효과가 있으며 결핍되면 황반 변성과 시력 저하로 이어질 수 있습니다. 루테인은 체내에서 VA로 전환되는 NA의 전구체입니다. 눈에서 루테인의 주요 생리학적 기능은 항산화제와 광보호제입니다. 시신경은 재생 불가능하고 유해한 자유 라디칼에 의한 손상에 매우 취약하며 루테인의 항산화 효과는 유해한 자유 라디칼의 형성을 억제할 수 있습니다. 루테인은 많은 양의 청색광을 흡수하는데, 청색 가시광선의 파장은 자외선에 가깝고, 망막에 도달할 수 있는 가시광선 중 가장 잠재적으로 유해한 유형입니다. 빛은 망막의 민감한 세포에 도달하기 전에 최고 농도의 루테인을 통과하는데, 이는 황반에 루테인이 풍부하면 최소화할 수 있습니다.
루테인의 강력한 산화 작용은 활성 산소 라디칼의 활성을 억제하여 정상 세포를 손상시키는 것을 방지합니다. 실험 결과 활성 산소 라디칼은 DNA, 단백질, 지질과 반응하여 생리 기능을 약화시키고 암, 죽상동맥경화증, 노화와 관련된 노란 악마 변성과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다. 루테올린은 물리적 또는 화학적 담금질을 통해 일중항 산소를 비활성화하여 신체를 손상으로부터 보호하고 신체의 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
백내장은 전 세계적으로 실명을 유발하는 주요 안구 질환입니다. 최근 연구에 따르면 루테인 섭취가 증가하면 생물학적 효과를 얻을 수 있으며 그 메커니즘은 현재 중년 및 노년층의 낮은 황반 색소 밀도가 높은 수정체 시력 밀도와 밀접하게 관련되어 있으며 높은 수정체 시력 밀도는 백내장 발달의 독특한 특징으로 생각됩니다.
최근 연구 결과에 따르면 루테인은 초기 죽상동맥경화 과정을 지연시키는 효과가 있습니다. 주요 관심사는 동맥 간선의 내중막 두께 변화와 혈액의 루테인 함량 사이의 관계입니다. 혈중 낮은 수준의 루테인은 동맥 혈관벽의 비후를 유발할 가능성이 매우 높으며, 루테인의 수준이 점진적으로 증가함에 따라 동맥벽의 비후 경향이 감소하고 죽상색전증이 현저하게 감소합니다. 동시에 동맥벽 세포의 루테인은 LDL 콜레스테롤의 산화 특성도 감소시킵니다.
여러 연구에서 루테올린이 유방암, 전립선암, 직장암, 피부암 등과 같은 다양한 암에 대한 억제 효과가 있음이 밝혀졌습니다.
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