제품 소개
글루코만난는 Konjak manna에서 유래되었으며, Konjak 추출물 분말이라고도 불리며, 흰색에서 흰색에 가까운 분말입니다. Konjac은 유익한 알칼리성 식품입니다. 동물성 산성 식품을 너무 많이 섭취하는 사람들의 경우, Konjac을 함께 섭취하면 식품의 산성도와 알칼리도의 균형을 이룰 수 있으며, 이는 인체 건강에 유익합니다.
곤약의 지하 괴경은 평평하고 둥글며 큰 물밤과 같습니다. 영양소가 풍부하고 칼륨, 인, 셀레늄과 같은 다양한 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 인간에게 필요한 곤약 폴리사카라이드를 함유하고 있으며 저칼로리, 저지방, 고섬유질의 특성을 가지고 있습니다.
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제품 사양
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상품명: |
글루코만난 파우더 |
시험: |
85% |
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다른 이름: |
곤약 추출물 파우더 |
모습: |
흰색에서 흰색에 가까운 분말 |
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원천 |
콘작 만난 |
애플리케이션 |
식품/건강관리 및 사료산업 |
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포장 |
25kg/가방 또는 드럼 |
저장 |
정상 |
제품 기능 및 응용 프로그램
음식의 이점:
1. 곤약가루는 곤약쌀, 곤약가루, 곤약케이크 등의 분야에서 사용할 수 있습니다. 곤약 추출물은 기존의 분말 제조 기술을 사용하여 생산하여 우수한 흰색, 끓이지 않고, 탁하지 않고, 쉽게 깨지지 않으며, 장기간 보관한 후에도 탁하지 않은 수프를 생산할 수 있습니다. 완제품은 섭취 시 섬세하고 유연한 맛을 냅니다. 건면은 보관(반년 이상 보관 가능), 취급에 강하며, 곤약가루를 첨가하지 않은 면과 비교하여 품질이 상당히 향상되었습니다.
각종 전분원료에 곤약분말을 첨가하는 비율은 다음과 같다: 콩가루 {{0}}.1-0.5%; 옥수수가루 0.5-1%; 감자가루 0.5-1%; 고구마가루 0.5-1%; 쌀국수 0.1~0.5%.
2. 냉동식품, 젤 식품, 햄 및 육류 제품, 안정된 현탁 식품, 콜드 드링크 식품, 소프트 캔디 식품, 밀가루 제품, 단백질 식품 등에 널리 사용됩니다. 또한, 곤약검(KGM)과 대두 단백질 분리물(SPI)이 염과 소수성 결합을 통해 상호 작용하면 열 안정성이 매우 높은 새로운 곤약검(KGM) 단백질 콜로이드를 형성할 수 있습니다. 이는 고식이섬유 고단백 식품의 새로운 추세를 나타내며, 현대인의 건강에 부인할 수 없는 영향을 미칩니다.
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건강 분야:
곤약 추출물 글루코만난은 건강에 많은 이점이 있습니다:
1. 주로 습관성 변비, 노인성 변비, 고지혈증, 당뇨에 사용. 글루칸/만난은 인체 소화 효소에 의해 분해될 수 없는 천연 고분자량 폴리사카라이드 폴리머입니다. 분자에는 물 분자와 결합하여 수소 사슬을 형성하고 물에 용해되어 젤과 같은 물질을 형성하는 많은 수의 자유 하이드록실기가 포함되어 있습니다. 부피는 80-100배 확장될 수 있으며 장 내용물과 융합하여 보습 상태를 형성하여 부피가 증가하고 반사성 배변이 발생합니다. 동시에 대장 내 세균이 분비하는 효소도 글루칸/만난을 가수분해하여 무해한 내인성 유기산을 생성하여 장 점막의 감각 신경 종말에 직접 작용하여 장 벽의 생리적 연동 운동을 촉진하고 장 효소의 활동을 자극하여 자연스럽고 매끄러운 배변을 유도하고 장 벽의 침전된 노폐물을 적시에 제거하고 대변 독소의 흡수를 감소시켜 배변을 달성합니다. 글루칸/만난은 장을 촉촉하게 하고 배변을 촉진할 뿐만 아니라 혈중 지질을 낮추고 혈당을 낮추는 효과도 있습니다.
2. 배고픔과 체중 감량: 아모르포팔루스 곤약과 그 추출물은 저칼로리 식품입니다. 그 안에 들어 있는 글루코만난은 물을 흡수하여 원래 부피의 30~100배로 팽창하므로 먹은 후 배부르게 느껴집니다. 당뇨병 치료에 사용할 수 있으며 이상적인 체중 감량 식품이기도 합니다.
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하오제 바이오텍 소개
시안 호저 생명공학 주식회사는 2015년에 설립되었으며 중국 본토의 주요 산업 단지인 중국 산시성 시안시 하이테크 산업단지에 위치하고 있습니다.
당사의 주요 고객은 제조업체, 도매업체, 수출업체, 소매업체입니다.
주요 시장은 북미, 유럽, 남아시아, 호주, 아프리카입니다.
당사는 식물 추출물 가공 및 생산 기지 3곳을 보유하고 있으며, 연간 공급 능력은 식물 추출물 500톤, 과일과 채소 추출물 1000톤, 분말 원료 500톤에 이릅니다.
또한 저희는 전문적이고 경험이 풍부한 영업 및 서비스 팀을 보유하고 있습니다. 그들은 처음부터 끝까지 모든 프로젝트를 추적하고 판매 후 서비스를 제공합니다.

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