토마토 추출물가공 후 토마토에서 생산되는 분말입니다. 그 원료는 토마토, 감으로도 알려져 있으며 고대 이름은 June 감과 Xibao Sanyuan입니다. 그 열매는 영양분이 풍부하고 특별한 풍미가 있으며 날로 먹거나 익혀서 케첩, 주스 또는 통조림 통조림으로 가공할 수 있습니다. 토마토는 카로틴, 비타민 C, 비타민 B가 풍부하여 영양가가 높습니다. 야채와 과일 모두 생으로 또는 익혀서 사용할 수 있습니다. 토마토는 케첩, 토마토 주스, 토마토 정향을 가공하고 만드는 데 사용할 수 있습니다. 토마토는 리코펜이 풍부하여 항산화 능력이 강하고 혈압을 낮추고 열을 내리고 해독하며 건강 제품으로도 추출할 수 있습니다. 덜 익은 토마토는 너무 많이 섭취할 경우 중독을 일으킬 수 있는 알칼로이드 성분을 함유하고 있기 때문에 먹을 수 없습니다.
토마토의 식용 부분은 다양한 종류가 있는 육즙이 많은 베리입니다. 열매의 모양에 따라 원형, 편원형, 장방형, 뾰족한 원형으로 나눌 수 있다. 껍질의 색에 따라 밝은 빨강, 분홍, 주황, 노랑이 있다. 불 같은 붉은 색 과일 색의 붉은 토마토는 일반적으로 약간 편평하고 구형이며 작은 배꼽, 두꺼운 고기, 달콤하고 모래 같은 맛, 육즙이 많고 상쾌하며 풍미가 좋습니다. 날것으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있으며, 토마토 소스나 토마토 주스로 가공할 수도 있습니다. 분홍색 토마토는 분홍색으로 모양이 거의 둥글고 배꼽이 작고 과면이 매끄럽고 산미와 단맛이 적당하며 품질이 좋습니다. 노란색 토마토는 오렌지색의 큰 열매가 있고 모양이 둥글며 과육이 두껍고 질감이 매끄럽고 모래 같으며 조리된 음식에 적합합니다. 또한, 토마토는 체액 생성 촉진 및 갈증 해소, 위장과 소화를 튼튼하게 하고, 열을 내리고 열을 내리며, 신장을 튼튼하게 하고 이뇨 작용을 하며, 갈증, 식욕 부진, 열이 나는 등의 열병을 치료할 수 있다. . 상당한 지혈, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하 효과가 있으며 혈우병 및 나병 치료에 특별한 효능이 있습니다. 그리고 토마토와 함께 나오는 리코펜은 강력한 항산화 능력을 가지고 있어 인체에 해를 끼치는 활성산소를 제거할 수 있습니다.
토마토 가공에서 얻은 토마토 추출물도 영양 성분이 풍부하고 경제적 가치가 있습니다. 토마토 추출물에 함유된 "리코펜"은 박테리아에 대한 억제 효과가 있습니다. 그것은 사과산, 구연산 및 설탕을 포함합니다. 토마토에는 카로틴, 비타민 C, 비타민 B, 비타민 B2가 풍부할 뿐만 아니라 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 요오드 등의 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 또한 단백질, 설탕, 유기산 및 셀룰로오스를 포함합니다. 토마토는 지혈, 혈압 강하, 이뇨, 위장과 소화 강화, 체액 생성 촉진 및 갈증 해소, 열을 내리고 해독하며, 피를 식히고 간을 진정시키는 효능이 있습니다. 동시에 토마토에는 항산화제가 풍부하여 활성산소가 신체에 미치는 손상을 예방할 수 있습니다. 동시에 리코펜은 노화 방지 및 혈압 강하 효과와 효능도 있습니다.
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